Zuppa di legumi € 5,00

Zuppa di farro € 5,00

Ribollita € 5,00


Insalata Mediterranea € 10,00





Selezione di Bruschette: € 10,00

Olio DOP Biologico di Spello,
Olio Selezione Dott. Cipolloni (sulla tavola
di Alain Ducasse e Gianfranco Vissani)
Salsa al tartufo bianco / Salsa al tartufo nero
Pesto di rucola / Salsa di pomodori secchi

Selezione di Salumi Tipici: € 10,00

Prosciutto di Norcia
Capocollo Nostrano
Salame di Suino Nostrano
Salame di Cinghiale

Selezione di Formaggi: € 10,00

Pecorino al tartufo nero
Pecorino Riserva
Pecorino alle foglie di noce
Pecorino al mosto
Pecorino di fossa
Pecorino al peperoncino

Dolci:

Rocciata di Mele € 5,00